Vadcitrom (Poncirus trifoliata)

2023. 04. 24.

A Rendszertani gyűjteményben a rutafélék (Rutaceae) ágyásában különösen gazdagon virágzik idén az legfagytűrőbb citrusféle, a vadcitrom (Poncirus trifoliata). Az utóbbi évek enyhe telein még a fagyzugos vácrátóti kertben is jól telel, virágpompája is ezt mutatja. Észak-Kínában és Koreában honos, terebélyes, kusza ágú, szúrós cserje. Nevével ellentétben nem a citrom őse. Kicsi, bársonyos héjú, sárga termése kesernyés ízű. Ehető, de nyersen nem élvezhető, azonban naranccsal, birssel összefőzve lekvár készül belőle, szárítva, porítva pedig fűszer.

A hónap érdekességeit bemutató sétalap letölthető innen:

Letölthető pdf

2026_HÉ_április_2